Del 18 de abril al 4 de mayo. Son las fechas elegidas para ensalzar el sabor de los productos que da la huerta ribera. Las XIV Jornadas de Exaltación de la Verdura llegan con ese objetivo, que destacó el alcalde de Tudela, Luis Casado, esta misma semana: que las verduras de la Ribera sean una marca de identidad y un referente a nivel nacional.
La cita anual que organizan el Ayuntamiento tudelano y la Orden del Volatín cuenta con un presupuesto que ronda los 220.000 euros y en su programa incluirá gastronomía, música, charlas y exposiciones sobre estos afamados productos alimenticios que podrán disfrutar vecinos y visitantes.
Así, destaca la celebración de Alimentaria 2008, la presentación de la D.O. Aceite de Navarra, catas, degustaciones y concursos gastronómicos. Entre estos últimos destaca la incorporación de cuatro nuevos: guisos con verduras; escaparates; de pesca 'Fiesta de la verdura' y el de coctelería con verduras 'Ciudad de Tudela', y la supresión del de pinchos. Además, se celebrarán dos cenas populares: el 25 de abril en las sociedades gastronómicas y el 2 de mayo en las carpas municipales.
La música no faltará en esta nueva edición dedicada a la verdura ribera. En este caso la pondrán, entre otros, los hermanos gaditanos Kiko y Shara, Lost Wind Kojo ManteK, Aray y Curamagüey.
PREMIOS
Este año Angelita Maro y Koldo Rodero
La escritora de libros de cocina y el cocinero tolosarra ambos afincados en Navarra recibirán el Premio de Exaltación de la Verdura de manos de la Orden del Volatín por promocionar la huerta ribera. las distinciones de honor serán para Fundación Caja Navarra y La Cofradía del Vino de la Rioja.
