El Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes ha presentado un programa de cualificación profesional en "operaciones básicas de cocina" dirigido a jóvenes de entre 16 y 20 años que no hayan obtenido el Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.

Con esta oferta formativa, que tendrá una duración de 12 meses, se pretende que los participantes adquieran nociones teórico-prácticas en los seis primeros meses para que, en los seis meses restantes, puedan incorporarse a un puesto de trabajo, con contrato laboral, en el que puedan seguir formándose a la vez que desempeñan labores profesionales.

Los alumnos de este programa aprenderán, entre otras cosas, a elaborar alimentos, preparar y presentar creaciones culinarias sencillas, mediante la aplicación de ciertas operaciones básicas, siempre teniendo en cuenta las normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Aquellos que finalicen el curso podrán trabajar en el mercado laboral como auxiliares o ayudantes de hostelería, pero también podrán ser empleados en establecimientos de restauración.

El plazo para matricularse se abre en el mes de julio, y los interesados han de dirigirse a la Delegación de Educación, ubicada en la Avenida Baunatal, 18, 4ª planta, o bien pueden informarse de la convocatoria llamando al teléfono 91 658 89 93.