Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, prevé para su edición de 2010 un aumento de la participación, hasta las 5.000 empresas, para lo que han planteado reducir el tamaño de los expositores y, por tanto, abaratar los precios.

Según han indicado los organizadores en un comunicado, la Feria, que se celebrará en Barcelona entre el 22 y 26 de marzo de 2010, se desarrollará en un espacio de 94.500 metros cuadrados, de los que 15.000 se ha reservado para empresas de ámbito internacional, y en este sentido han precisado que el 20 por ciento de los visitantes y el 30% de los expositores son extranjeros.

Han detallado que la salida de las empresas al exterior se "presenta imprescindible para contrarrestar los efectos de la crisis económica y para posicionar con garantías la actividad de la agroindustria española, con un mercado interno maduro y consolidado".

Han explicado que éste es uno de los motivos por los que una delegación del Salón participa activamente en las Jornadas de Promoción Internacional de la Federación de la Industria de Alimentación y Bebidas (FIAB), que ha pasado por Irlanda, Suecia, República Checa, Croacia y Dubai, y que tiene previstas próximas acciones en Brasil, Colombia, Chile y Perú.

Han señalado que el lema de esta edición es "la promoción de las marcas de fabricante en un entorno que lo hace más necesario que nunca" y, como indica el director general adjunto de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, "la industria tendrá la oportunidad de explicar por qué sus productos son diferentes y cuáles son su valores".