La unidad de Medio Ambiente de la Policía Local de Palau-solità i Plegamans (Barcelona) ha decomisado más de 4.000 kilos de queso en corte para fundir, almacenados en un local sin refrigerar de esta localidad.

Según informa hoy el ayuntamiento de Palau-solità i Plegamans en un comunicado, el queso se encontró ayer durante una inspección rutinaria en una nave del polígono industrial de Can Cortés Nou.

El concejal de Gobernación, Jaume Oliveras, ha indicado que los palets en los que se encontraba el queso "llevaban varios días en la nave, donde la temperatura oscilaba entre los 15 y los 20 grados, cuando el estado óptimo de conservación no puede superar los ocho grados, por lo que no era apto para el consumo humano".

El responsable de la nave no pudo acreditar a los agentes la procedencia del producto ni su destino, por lo que éstos levantaron acta y transportaron los palets a las dependencias policiales.

Esta mañana, la técnica de Salud Pública del ayuntamiento ha abierto expediente para averiguar las posibles responsabilidades sobre este tema y ha decidido la conveniencia de la destrucción del producto, que se ha realizado en una planta de Manlleu (Barcelona) y cuyos restos serán reciclados para otros usos.