Cansados de ser "ignorados", los productores de alimentos en España están a punto de plantarse. Razones dicen tener muchas, entre ellas la "desastrosa evolución del sector" -que acumula una pérdida de la renta agraria total del 26% desde 2003- y los "beneficios especulativos" que obtienen los comerciantes sólo por vender el producto.
En concreto, los alimentos elaborados en el campo se encarecieron un 474 % en diciembre en su periplo hasta la mesa. Sin apenas intervención de estas empresas, que se limitan a recoger el producto-muchas veces ya envasado- y ponerlo en las estanterías, según expuso ayer el secretario general de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Miguel López.
Una clara tendencia al alza
El indicador IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), que elaboran los productores cada mes desde mayo mantiene "una clara tendencia al alza", según López. Empezó en 4,29 (el número índica por cuánto hay que multiplicar el precio que recibe el productor para averiguar su precio en destino) en mayo y acabó el año en un 4,74%, lo que significa una subida del 10 %. Por productos, a los ganaderos les va un poco mejor que a los agricultores. Éstos sufren un sobreprecio del 513 %; los ganaderos de sólo el 343 %.
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Medidas regulatorias
Además de esta situación, López afirmó que el sector perdió el pasado año 43.000 de los 900.000 empleos que tiene y que sufrió un descenso de la renta agraria total (ingresos más subvenciones menos gastos) del 7,8 %, debido al descenso de las cotizaciones en origen y el incremento de los costes de producción: el pasado año hubo un sobrecoste de 2.610 millones de euros por el alza del pienso, los carburantes y los fertilizantes.
Por estas razones COAG so licita al Gobierno que intervenga. "No pedimos una economía intervenida, pero sí medidas regulatorias", explicó López. "Parece que la crisis es sólo para el automóvil y otros sectores. El agrario no cuenta", se lamenta. Si sus peticiones no son escuchadas, los lamentos serán movilizaciones.
