Los limones, el aceite de girasol y la harina de trigo fueron los alimentos que más se encarecieron en julio respecto al mismo mes del año anterior, con incrementos que oscilaron entre el 31,3% y el 64,21%, según el Ministerio de Industria.

Concretamente, los limones lideraron el 'ranking' de alimentos que subieron, con un aumento del 64,21%, seguido del aceite de girasol, que subió un 47,12% en el último año, y la harina de trigo (+31,3%).

Otros alimentos frescos que registraron alzas significativas en el séptimo mes del año, además de los limones, fueron las naranjas (+15,51%), la bacaladilla (+13,59%), las acelgas (+12,51%) y los huevos (+11,82%), seguidos de la carne de pollo fresca (+10,27%) y de las sardinas (+9,11%).

En cuanto a los productos envasados, además del incremento del aceite de girasol y de la harina de trigo, en términos interanuales también experimentaron subidas significativas los espaguetis (26,57%), la leche esterilizada (+21,83%), el arroz (+14,25%) y el pan de molde de trigo (+13,95%).

Productos más baratos

Por el contrario, se abarató el precio de las cebollas, que cayó un 9,75%, los pimientos verdes (-5,23%), las anchoas (-5,11%), las judías verdes (-3,39%) y el salmón (-2,06%) y, en menor medida, bajaron los precios de los mejillones, que registraron un descenso del 1,95%.

Respecto a los productos envasados, el departamento que dirige Miguel Sebastián subrayó el descenso registrado en julio en el precio del aceite de oliva de acidez 0,4º, con una bajada del 3,75% en relación con el mismo mes del año anterior.

Alimentos frescos

Si se compara el precio de julio respecto al mes anterior, los productos frescos que más subieron fueron las naranjas (+4,82%), las manzanas (+2,46%) y los limones (+2,24%), mientras que, por el contrario, bajaron las anchoas (-7,5%), las chirlas (-4,55%) y los pimientos verdes (-3,77%).

En términos mensuales, los productos envasados que más subieron fueron el arroz (+1,63%), la harina de trigo (+1,61%) y el aceite de girasol (+1,42%), mientras que se abarató ligeramente el chocolate con leche (-0,91%).