Henry, en 'Eat for goals'
Eat for Goals
El delantero holandés, Ruud Van Nistelrooy, recomienda un salmón salteado con verduras y su compañero Fabbio Cannavaro propone un plato de' pasta a la siciliana'. No se trata de peticiones al personal del Real Madrid sino de algunas de las recetas que varios futbolistas han incluído en el libro 'Eat for goals' (Come para meter goles).
La iniciativa ha sido impulsada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Unión de Federaciones de Fútbol Europeas (UEFA), con el apoyo de la Unión Europea entre sus medidas para prevenir la obesidad infantil. Desde la OMS se espera que los deportistas inspiren a los más jóvenes para tener una buena alimentación.
Abbas Suwan, Barry Ferguson, Birgit Prinz, Carles Puyol, Cathrine Paaske Sørensen, Fabio Cannavaro, Heurelho Gomes da Silva, Kelly Smith, Lukas Podolski, Miroslav Klose, Ruud van Nistelrooy, Steven Gerrard y Thierry Henry han sido los primeros en añadir sus sugerencias de un libro destinado a los niños de entre cinco y once años.
Hay recetas sencillas como la de Henry, con apenas 8 minutos de cocina o más elaboradas como las del futbolista del Liverpool Steven Gerrard, con su exótica receta de besugo. No obstante, la cocina mediterránea está representada por Carles Puyol.
La propuesta podría ampliarse en función del éxito del producto puesto que su primera edición sólo estará disponible en alemán, inglés y francés y podrá comprarse en las librerías de Alemania, Austria, Liechtenstein y Suiza desde finales de octubre por 12,90 euros o en la web http://www.falkemedia-shop.de/
Receta de Arroz a la cubana, por Thierry Henry: Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocina: 8 minutos. Ingredientes: 4 huevos, 160 gramos de arroz blanco, 2 plátanos grandes en rodajas, 400 gramos de salsa de tomate enlatada. Pasos: Medir el doble de cantidad de agua que de arroz en una cacerola, llevar a ebullición y cocinar lentamente con tapa hasta que el agua es absorbida y el arroz se cocina, pero no hay que dejar que se empape. Calentar la salsa de tomate. Gratinar los plátanos unos minutos por cada cara. Romper los huevos y servir suavemente en una sarten con aceite caliente. Voltear los huevos y freir un poco el otro lado. Organizar las porciones con los huevos.



