31 de Enero de 2008 | Antonio Martínez Ron
Aunque parezca increíble, hubo una disciplina en la que Leonardo Da Vinci fracasó estrepitosamente. Tal y como cuenta el blog Historias con Historia, Leonardo fue un auténtico desastre en la cocina y sus platos "no le gustaban a nadie".
La historia, probablemente apócrifa e inspirada en el libro "Notas de cocina de Leonardo Da Vinci", describe al genio como si se tratara de un precursor de Ferrán Adriá. Según el blog, tras recibir el encargo del Gran Duque de Milán de preparar un banquete, Da Vinci diseñó una lista de platos del tipo “la pata de una rana sobre una hoja” o una “anchoa enrollada descansando sobre una rebanada de nabo”. El Duque, que no se andaba con chiquitas, sustituyó el menú por uno más de su gusto: "600 salchichas de sesos de cerdo" de Bolonia y "200 terneras, capones y gansos”.
Toda la historia en: El fracaso de Da Vinci
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Antonio Martínez Ron
Antonio Martínez Ron (Madrid, 1976) es periodista y editor de ADN.es. Es autor de Fogonazos, donde recopila sus particulares “asombros diarios”. Con Batisfera, pretende ofrecer a los lectores un resumen ameno de los hallazgos que encuentra por la red.
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